Everyday French – Ep.9 : l'épiphanie, c'est quoi ?

Bonjour à tous et à toutes et bienvenue dans ce neuvième épisode de Everyday French, un podcast pour t'aider à écouter du français naturel. Je te rappelle que dans la description tu retrouveras la transcription de ce que je dis, si c'est trop difficile pour toi. Aujourd'hui on va parler du 6 janvier, parce que c'est une date spéciale en France. C'est parti !

Donc aujourd'hui nous sommes le 6 janvier, c'est l'Épiphanie. Qu'est-ce que c'est, l'Épiphanie ? Eh bien c'est un jour qu'on aime bien — pas vraiment célébrer, mais qui est assez important dans notre culture. Puisque dans la tradition, c'est le jour où les rois mages sont partis voir Jésus-Christ. Puisque Jésus-Christ, je te rappelle, il est né le 25 décembre, enfin dans la nuit entre le 24 et le 25. Et donc ils sont partis à sa rencontre, ils sont partis lui offrir trois cadeaux, mais je sais plus exactement ce que c'est. En tout cas, dans notre tradition à nous, c'est le jour où on va manger la galette des rois : c'est un gâteau inspiré de cette tradition.

Donc en France on a deux galettes des rois. On a une galette qui est un peu comme une brioche, elle est en forme de donut, un très gros donut. Ça a un goût assez neutre, et on aime bien tremper ce gâteau dans du café, parce que le gâteau il est un petit peu sec — tu vois, c'est un peu comme une brioche — donc le tremper avec un petit peu de café c'est pas mal. Ou aussi un petit peu de chocolat chaud : c'est la période du chocolat chaud, en janvier.

Sinon, on a un deuxième gâteau qui est à base de frangipane. La frangipane, c'est un mélange d'amandes avec une sorte de crème. C'est une pâte très, très copieuse, elle est un petit peu grasse, mais ça donne un goût de noix au gâteau, c'est pas mal du tout.

Donc, que vous mangiez le premier gâteau un peu en forme de donut ou le gâteau à base de frangipane, c'est la même chose : le but de ce gâteau, c'est de cacher une petite fève. Une fève, c'est un petit objet qu'on cache dans la galette. Et l'objectif bien sûr, c'est de découper le gâteau sans tomber sur la fève avec le couteau. L'objectif, c'est de faire plein de parts et que chacun prenne une part. La personne qui a la fève dans sa part de gâteau devient le roi — ou la reine, d'ailleurs. Si tu es en France, tu pourras voir que dans les boîtes vendues avec le gâteau, tu as une couronne à l'intérieur : c'est pour la personne qui trouvera la fève. Et la personne qui trouve la fève, eh bien son gage, normalement, c'est d'acheter la prochaine galette pour la prochaine fois.

Donc normalement la tradition veut qu'on mange la galette des rois le 6 janvier, mais en réalité on commence à manger ce gâteau de fin décembre à fin janvier. Il y a pas vraiment de règles, tu peux en manger à tout moment, même de la journée si tu veux, il y a pas de problème. L'objectif, c'est surtout de partager avec d'autres gens : c'est un peu triste si t'achètes une galette des rois juste pour toi et que tu la manges tout seul.

Il y a aussi des gens qui font la collection des fèves, parce qu'il y a différentes fèves de nos jours : t'as des fèves Marvel, t'as des fèves Astérix et Obélix. Il y a vraiment tout un tas de choses, et il y a des gens qui aiment bien garder les fèves et en faire une petite collection.

Voilà, aujourd'hui nous sommes le 6 janvier, c'est l'Épiphanie, le jour où nous mangerons la galette des rois. Est-ce que tu as déjà goûté ce gâteau ? Est-ce que tu as envie de le goûter ? N'hésite pas à me le dire dans les commentaires, et moi je te retrouve la semaine prochaine pour un nouvel épisode. À bientôt !